プレカフェオープン①
2021年8月23日 14時30分令和３年6月１７日（木）
本校の食ビジネス実習室において，Tokushima COFFEE WORKSの小原博先生・小原健亮先生のご指導のもと，今年度初のプレカフェをオープンしました！
本校においても，昨年度からSDGｓを意識したカフェの運営に取り組んでいます。
本日のスイーツは，農業科学科果樹専攻班が作った”レモンのパウンドケーキ”です。レモンは，傷などが入り出荷できないものを使用し，フードロスの削減につなげています。コーヒー豆は，フェアトレード商品のものを使っています。
初めてのカフェ運営は 大変緊張しましたが，みんなで声を掛け合いながら協力しあって取り組むことができ，来店された先生方にはとても好評でした。
新型コロナウイルスが終息し，一般のお客様に安心してご来店いただけるよう，しっかりと準備をしておこうと思います。
| 左からTokushima COFFEE WORKS小原建亮先生,小原博先生 |
会計時に掛けていただく言葉は私たちの励みです！ |
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| 計量は正確に！心を込めて手際よく！ | 多くのお客様に召し上がっていただきました！ |