6月1日、農業科学科の2年生と3年生が、それぞれの学年で学校農場のウメの収穫を行いました。
この日は台風が近づいていたため、実が落ちてしまわないように、急いで農場にあるウメをすべて収穫しました。生徒たちは、一つひとつの実の状態を確認しながら、ていねいに収穫していきました。
2年生も3年生も、それぞれの作業に集中しながら、時間いっぱい取り組み、無事にすべてのウメを収穫することができました。天候によって作業の予定が変わることや、早めに行動することの大切さを実感する一日となりました。
果樹専攻の生徒たちが、シャインマスカットの「ジベレリン処理」の2回目を行いました。
ジベレリン処理とは、植物の成長を助ける薬（植物ホルモン）を使って、よりよい実をつくるための大切な作業です。1回目は種をなくすために行い、今回の2回目は実を大きく育てることが主な目的です。
この作業によって、粒がそろって大きくなり、見た目もきれいで食べやすいシャインマスカットに育ちます。
生徒たちは一房一房ていねいに処理し、おいしいぶどうができるよう心を込めて作業しました。収穫できる日がとても楽しみです！
令和8年5月7日(木)
果樹専攻では、シャインマスカットの整房作業を行いました。この時期から房の形を整えることで、粒の大きい形の良いシャインマスカットになります。今年度も美味しいシャインマスカットを地域の皆様へ届けるため、生徒たちは一生懸命実習を行っていました。
令和8年4月23日（木）
1年生の総合実習で、温室で栽培したトマトの収穫・調整・袋詰め作業を行いました。
実習では、収穫のタイミングや収穫方法、調整や袋詰めの仕方が、野菜の鮮度や品質の保持に大きく関わることを学びました。
また、実習の締めくくりとして、収穫したトマトの糖度を屈折糖度計で測定しました。その結果、糖度は8.0～8.5°Bxとなり、甘味のある良好な品質であることが確認できました。
今回の実習を通して、生徒たちは栽培から収穫、出荷調整、品質評価までの一連の流れを学び、農業における実践的な知識と技術への理解を深めました。
令和８年４月２０日（月）、農業科学科２年生の生徒が科目「草花」の実習で草花苗用の土作りをしました。今後、マリーゴールドやサルビアなどの草花苗の用土として利用する予定です。
令和８年４月１４日（火）
本校会議室において、新一年生を対象とした農業科オリエンテーションを実施しました。
本年度は、農業クラブ全国大会 南四国大会が本県で開催される記念すべき年であり、本校も平板測量競技会の実施校として大会運営に関わる、特別な一年となります。
オリエンテーションでは、農業科での学習の概要に加え、農業クラブ活動の目的や意義、さらには平板測量競技会の内容や流れについて説明を行いました。新入生たちは、先輩たちが取り組んできた活動や全国大会へ向けた取り組みについて真剣に耳を傾け、今後の学校生活や農業学習への理解を深める貴重な機会となりました。
今後も、生徒一人ひとりが農業科での学びを通して成長できるよう、指導・支援を行ってまいります。
８月２０日（日）、イオンモール徳島UZUコートで開催された『とくしまエシカルマルシェ』に参加しました。農福連携によって生産したフルーツサンド（シャインマスカット）や焼き菓子などを販売しました。また、本校果樹園での取組をパネルにして紹介をしました。参加した生徒は、当日、複数のマスコミから取材を受けました。
